Como economizar ao receber hóspedes durante as festas

Hospedar parentes e amigos em casa pode desafiar sua paciência, ou seu orçamento, em uma época do ano particularmente cara.

Nos Estados Unidos, a Federação Nacional do Comércio estima que cada cidadão gaste uma média de US$ 800 (ou mais de R$ 2,2 mil) só com as festas do período. Na Grã-Bretanha, cada família tem despesas médias equivalentes a R$ 3,4 mil nesta época, segundo o instituto YouGov.

Além dessas despesas, muitas pessoas ainda enfrentam as pressões e os custos extras de receber hóspedes. Uma pesquisa do site de viagens Priceline.com mostra que mais de 60% dos americanos prefeririam que amigos e parentes ficassem em um hotel durante o Natal e o Réveillon.

Mas é possível tornar a temporada em algo agradável e não tão caro. Aqui estão algumas dicas:

Ingredientes: Receber hóspedes em casa requer uma boa capacidade de comunicação, muita honestidade (com eles e com você mesmo) e planejamento antecipado.

Modo de fazer:

1. Faça as contas. Você tem condições financeiras de receber hóspedes? "É muito importante ter clareza das despesas com as quais você pode arcar e entender como adequá-las a seu orçamento mensal", afirma a psicóloga de famílias Kathy Calabrese, dos Estados Unidos.

2. Mantenha limites rígidos. Se sua família quer vir passar uma semana mas você só tem condições de recebê-los por três dias, não se sinta culpado em oferecer uma estadia mais curta. E siga o plano à risca. "Por mais que você os ame e queira recebê-los, poderá ficar frustrado na hora de pagar as contas. Essa frustração pode se transformar em ressentimento, e seus hóspedes vão sentir. Todos nós temos limites e esse limite precisa ser respeitado", diz Calabrese.

3. Faça uma lista. Coloque no papel exatamente aquilo de que você precisa – e não aquilo que quer. Comece por itens essenciais, como alimentos, bebidas e produtos de higiene. "É muito fácil se perder e sair comprando qualquer coisa quando você entra no supermercado sem um plano”, lembra Erin Condon, vice-presidente do site de promoções americano Upromise. "Tudo o que seus hóspedes querem é se sentir confortáveis e bem-vindos".

4. Pense em pedir artigos emprestados. Está faltando lugar para dormir? Peça emprestado àquele amigo que adora acampar um colchão de ar ou sacos de dormir. E se não houver toalhas e roupas de cama suficientes, não custa nada lembrar seus hóspedes de trazer algumas.

5. Deixe os convidados ajudarem. Se você também vai organizar as refeições de fim de ano, não se acanhe em pedir que os convidados tragam bebidas ou sobremesas. "Muitas vezes, os próprios hóspedes e demais convidados se sentem culpados por colocar tudo nos ombros do anfitrião e se oferecem para ajudar", diz Calabrese.

6. Procure opções de lazer gratuitas. Shows, apresentações de teatro, exposições, parques e praias. São muitos os passeios que você pode fazer com seus hóspedes sem ter que gastar muito. Ou que tal sugerir alguns programas para eles fazerem por conta própria enquanto você descansa um pouco?

7. Esteja sempre preparado. Planeje bem para que não falte nada durante a estadia dos amigos e parentes. "Sair às compras às pressas sempre acaba sendo mais caro", avisa Lauri Flaquer, escritora e palestrante americana. "Quanto mais você planejar, mais você economiza. Uma dica: elabore um cardápio para a semana e estabeleça as quantidades necessárias para preparar cada refeição e evitar o desperdício".

8. Pense em investir... e usar para sempre. Se a sua casa é o ponto de encontro anual oficial da família, pense em investir em alguns itens mais duradouros. "Não compro nada descartável ou de má qualidade", diz Flaquer. "Há anos comprei louças, talheres e copos suficientes para servir 30 convidados e ainda estou usando tudo. O investimento compensou pois não gasto mais com esse tipo de produto".

Reportagem de Kate Ashford

fonte:http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2014/12/141223_vert_cap_natal_hospedes_ml#orb-banner

foto:http://casa.abril.com.br/materia/curso-receber